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Amaranthaceae Juss., 1789
C'est une grande famille tempérée et tropicale de ± 200 genres (les chénopodiacées incluses) pour plus de 2000 espèces.
Dans les Alpes-de-Haute-Provence sont avérées 28 espèces indigènes ou cultivées de 12 genres.
d’après Flora Gallica
1. Périanthes scarieux. Bractéoles bien développées et non ou peu accrescentes autour du fruit : Amaranthus.
1'. Périanthes herbacés ou charnus. Bractéoles nulles, peu visibles, ou au contraire accrescentes autour du fruit. Voir 2.
2. Feuilles linéaires, (sub)sessiles. Fleurs hermaphrodites. Voir 3.
2'. Feuilles non linéaires, pétiolées. Voir 8.
3. Fleurs accompagnées de 2-3 bractéoles. Voir 4.
3'. Fleurs dépourvues de bractéoles. Voir 6.
4. Feuilles non charnues, subfiliformes. 3 étamines à filets soudés. Sépales fructifères membraneux, sans carène dorsale transversale : Polycnemum.
4'. Feuilles charnues, subcylindriques. 5 étamines à filet libre. Voir 5.
5. Feuilles médianes et supérieures, bractées et bractéoles à mucron apical ≥ 1 mm, vulnérant : Salsola.
5'. Feuilles médianes et supérieures, bractées et bractéoles à mucron apical ≤ 0,5 mm, non vulnérant : Soda.
6. Sépales fructifères à appendice dorsal (aile ou pointe transversale). 5 étamines : Bassia.
6'. Sépales fructifères sans appendice dorsal. 4 étamines. Voir 7.
7. Plante herbacée sans odeur remarquable. Feuilles alternes, lancéolées. Bractées squamiformes nettement différentes des feuilles. 1-3 étamines incluses : Corispermum.
7'. Plante sous-ligneuse à odeur de camphre. Feuilles fasciculées, linéaires. Bractées linéaires semblables aux feuilles. 4 étamines saillantes : Camphorosma.
8. Fleurs unisexuées, les mâles et femelles différentes. Bractéoles accrescentes à la fructification et formant 2 valves enfermant le fruit : Atriplex.
8'. Fleurs hermaphrodites toutes semblables, parfois mêlées de fleurs unisexuées. Bractéoles non accrescentes à la fructification. Voir 9.
9. Calices devenant ligneux à maturité, soudés au fruit : Beta.
9'. Calices restant membraneux ou devenant charnu à maturité, non soudés au fruit. Voir 10.
10. Plante poilue-glanduleuse, à odeur aromatique : Dysphania.
10'. Plante glabre ou farineuse (poils vésiculaires microscopiques), inodore ou à odeur faible. Voir 11.
11. Sépales à poils vésiculaires (loupe !), au moins au début (parfois difficilement décelables en herbier chez Chenopodiastrum). Normalement 5 étamines. Fruits tous à L/l < 1. Voir 12.
11'. Sépales glabres. 1-5 étamines. Fruits de forme variable. Voir 13.
12. Feuilles densément farineuses sur les 2 faces au déploiement, les adultes restant généralement ± farineuses, au moins à la face inférieure : Chenopodium.
12'. Feuilles glabres à la face supérieure et éparsement farineuse à la face inférieure au déploiement, les adultes généralement glabres sur les 2 faces : Chenopodiastrum.
13. Feuilles toutes entières. Périanthes écartés du fruit en cours de maturation. 1 étamine. Fruits à L/l < 1 : Lipandra.
13'. Feuilles toutes ou majoritairement dentées ou lobées. Périanthes appliqués au fruit ou l’enfermant en cours de maturation. 1-5 étamines, si 1 étamine, alors fruit à L/l > 1. Voir 14.
14. Plante à rosette basale (parfois desséchées à la floraison, mais laissant alors un anneau dense de cicatrices foliaires au collet). Périanthes fructifères parfois fortement accrescents et charnus : Blitum.
14'. Plante sans rosette basale. Périanthes fructifères non ou à peine accrescents : Oxybasis.
Critères : Famille = Amaranthaceae
Aperçu | Noms / Famille | Plus de Détail… |
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Amaranthaceae Juss., 1789 Amaranthacées |
Famille |
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Amaranthus L., 1753 Amarante |
Genre |
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Amaranthus albus L., 1759 Amarante blanche |
Espèce |
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Amaranthus blitoides S.Watson, 1877 Amarante fausse blette |
Espèce |
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Amaranthus blitum L., 1753 Amarante livide |
Espèce |
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Amaranthus caudatus L., 1753 Amarante queue de renard Taxon cultivé/planté |
Espèce |
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Amaranthus cruentus L., 1759 Amarante étalée Taxon cultivé/planté |
Espèce |
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Amaranthus deflexus L., 1771 Amarante étalée |
Espèce |
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Amaranthus hybridus L., 1753 Amarante hybride |
Espèce |
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Amaranthus powellii S.Watson, 1875 Amaranthe de Powell |
Espèce |
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Amaranthus powellii subsp. bouchonii (Thell.) Costea & Carretero, 2001 Amarante de Bouchon |
Subsp. |
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Amaranthus powellii S.Watson subsp. powellii Amaranthe de Powell |
Subsp. |
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Amaranthus retroflexus L., 1753 Amarante réfléchie |
Espèce |
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Atriplex L., 1753 Arroche |
Genre |
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Atriplex halimus L., 1753 Arroche marine Taxon absent ! |
Espèce |
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Atriplex hortensis L., 1753 Arroche des jardins Taxon cultivé/planté |
Espèce |
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Atriplex patula L., 1753 Arroche étalée |
Espèce |
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Atriplex prostrata Boucher ex DC., 1805 Arroche couchée |
Espèce |
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Atriplex tatarica L., 1753 Arroche de Tartarie Taxon cultivé/planté |
Espèce |
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Bassia All., 1766 Bassie Taxon à confirmer/infirmer |
Genre |
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Bassia laniflora (S.G.Gmel.) A.J.Scott, 1978 Bassia à fleurs duveteuses Taxon à confirmer/infirmer |
Espèce |
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Bassia scoparia (L.) Voss, 1903 Bassie à balais Taxon à confirmer/infirmer |
Espèce |
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Beta L., 1753 Bette Taxon cultivé/planté |
Genre |
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Beta trigyna Waldst. & Kit., 1802 Betterave à trois stigmates Taxon cultivé/planté |
Espèce |
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Beta vulgaris L., 1753 Betterave commune Taxon cultivé/planté |
Espèce |
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Beta vulgaris subsp. maritima (L.) Arcang., 1882 Betterave sauvage Taxon cultivé/planté |
Subsp. |
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Beta vulgaris L. subsp. vulgaris Betterave Taxon cultivé/planté |
Subsp. |
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Blitum L., 1753 Chénopode |
Genre |
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Blitum bonus-henricus (L.) Rchb., 1832 Chénopode bon Henri |
Espèce |
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Camphorosma L., 1753 Camphrée Taxon à confirmer/infirmer |
Genre |
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Camphorosma monspeliaca L., 1753 Camphrée Taxon à confirmer/infirmer |
Espèce |
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Chenopodiastrum S.Fuentes, Uotila & Borsch, 2012 Chénopode |
Genre |
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Chenopodiastrum hybridum (L.) S.Fuentes, Uotila & Borsch, 2012 Chénopode à feuilles de stramoine |
Espèce |
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Chenopodiastrum murale (L.) S.Fuentes, Uotila & Borsch, 2012 Chénopode des murailles |
Espèce |
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Chenopodium L., 1753 Chénopode |
Genre |
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Chenopodium album L., 1753 Chénopode blanc |
Espèce |
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Chenopodium album L. subsp. album Chénopode blanc |
Subsp. |
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Chenopodium album subsp. opulifolium (Schrad.ex W.D.J.Koch & Ziz) Čelak., 1871 Chénopode à feuilles d'obier |
Subsp. |
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Chenopodium ficifolium Sm., 1800 Chénopode tardif Taxon absent ! |
Espèce |
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Chenopodium vulvaria L., 1753 Chénopode fétide |
Espèce |
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Corispermum L., 1753 Corisperme |
Genre |
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Corispermum gallicum Iljin, 1929 Corisperme de France |
Espèce |
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Corispermum pallasii Steven, 1814 Corisperme de Pallas Taxon absent ! |
Espèce |
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Dysphania R.Br., 1810 Chénopode |
Genre |
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Dysphania botrys (L.) Mosyakin & Clemants, 2002 Chénopode à grappes |
Espèce |
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Dysphania pumilio (R.Br.) Mosyakin & Clemants, 2002 Chénopode couché |
Espèce |
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Lipandra Moq., 1840 Limoine |
Genre |
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Lipandra polysperma (L.) S.Fuentes, Uotila & Borsch, 2012 Chénopode à graines nombreuses |
Espèce |
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Oxybasis Kar. & Kir., 1841 Chénopode |
Genre |
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Oxybasis glauca (L.) S.Fuentes, Uotila & Borsch, 2012 Chénopode glauque Taxon absent ! |
Espèce |
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Oxybasis rubra (L.) S.Fuentes, Uotila & Borsch, 2012 Ansérine rouge |
Espèce |
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Oxybasis urbica (L.) S.Fuentes, Uotila & Borsch, 2012 Chénopode des agglomérations |
Espèce |
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Polycnemum L., 1753 Polycnème |
Genre |
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Polycnemum arvense L., 1753 Petit Polycnème Taxon absent ! |
Espèce |
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Polycnemum majus A.Braun, 1841 Grand polycnème |
Espèce |
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Salsola L., 1753 Salsolie |
Genre |
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Salsola kali L., 1753 Salsovie Taxon absent ! |
Espèce |
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Salsola squarrosa Steven ex Moq., 1849 Salsolie |
Espèce |
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Salsola squarrosa subsp. controversa (Tod. ex Lojac.) Mosyakin, 2017 Salsolie |
Subsp. |
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Salsola tragus L., 1756 Soude-bouc Taxon absent ! |
Espèce |
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Soda (Dumort.) Fourr., 1869 Soude Taxon absent ! |
Genre |
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Soda inermis Fourr., 1869 Soude commune Taxon absent ! |
Espèce |
Critères : Famille = Amaranthaceae
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