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Flore de Coste
• Plante annuelle de 20-60 cm, glabrescente, à tige dressée, anguleuse, peu rameuse.
• Feuilles rouges ou vertes, elliptiques-oblongues, atténuées aux deux bouts. Bractées aristées, plus longues que le périanthe à 5 sépales.
• Fleurs d'un rouge vif, en épis cylindriques, les uns axillaires, les autres en panicule terminale compacte non feuillée. 5 étamines.
• Fruits un peu rugueux, dépassant le périanthe, s'ouvrant en travers.
L'amarante couleur de sang est une espèce horticole originaire d'Amérique centrale, appréciée pour ses longues et denses inflorescences rouge sang. Si elle s'échappe rarement de ses banquettes et plantations, elle semble se maintenir assez longtemps dans les jardins, même à l'abandon.
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Infloralhp : Christophe Bonnet, Corine Machado, Alex Corge, janvier 2024