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d'après Ombellifères de France, J.-P. Reduron
• Plante vigoureuse atteignant (0,6)1-2 m, généralement hérissée à la base et glabre au sommet.
• Tige pleine, striée ou faiblement sillonnée. Ramifications supérieures verticillées ou subopposées.
• Feuilles basales de contour triangulaire, pourvues de poils étoilés, 2-divisées-pennées en derniers segments un peu épais, 4-12 cm, ovales-larges, cordés-obliques ou cunéiformes à la base, crénelés ou dentés en scie à la marge. Rachis lâchement hispide. Feuilles supérieures simples ou réduites à la gaine.
• Inflorescence en grande panicule étalée d'ombelles de (5)9-25 rayons. ((0)1-3 bractées et 2-5(6) bractéoles lancéolées.
• Sépales absents. Pétales subégaux, enroulés, jaune vif à peine nuancé de vert. Étamines jaunes. Pollen jaune tirant sur le vert.
• Fruit aplati, obovale ou elliptique, 6-10 mm, parcouru de côtes filiformes et entouré d'une bordure un peu épaisse, étroite (0,4-0,7 mm), blanchâtre et glabre. (2)3-5 vittae par vallécule, 6-14 commissurales, la plupart parcourant toute la longueur du fruit. Styles rabattus, aussi longs à 2 fois plus longs que le stylopode. Carpophore divisé jusqu'à la base.
Opopanax chironium se reconnaît aisément à son port de férule, à ses feuilles découpées en segments larges, ovales et pourvus de poils étoilés, à ses fleurs franchement jaunes et à son fruit plat, strié en long par de nombreuses vittae foncées.
Cette espèce s'est naturalisée dans le département à partir de sa culture médicinale, ce qui expliquerait sa répartition erratique.
Nombre de plantes et d'insectes sont étroitement interdépendants. Tel insecte est le pollinisateur (parfois unique) d'une plante donnée, telle plante est l'hôte (là aussi parfois unique) d'un stade larvaire d'un insecte.
C'est notamment le cas pour certains lépidoptères (papillons). Décimés par les pollutions agricoles, ceux-ci font l'objet de plans d'actions national et régionaux visant à sauvegarder les populations les plus menacées ou vulnérables. Dans ce cadre, la connaissance d'une interdépendance revêt une importance particulière pour mettre en place des mesures de préservation.
Opopanax chironium est, avec Ptychotis saxifraga, une des deux plantes hôtes de la chenille de l'Alexanor, Papilio alexanor, espèce protégée de papillon diurne qui bénéficie (avec une quarantaine d'autres espèces menacées) de plans d'actions national et régional PACA piloté par le ministère de l'Environnement.
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