Chou
Brassica L., 1753
Colza
Brassica napus L., 1753
Moutarde noire
Brassica nigra (L.) W.D.J.Koch, 1833
Chou sauvage
Brassica oleracea L., 1753
Navette des champs
Brassica rapa L., 1753
Chou étalé
Brassica repanda (Willd.) DC., 1821
Chou étalé
Brassica repanda subsp. repanda (Willd.) DC., 1821
Chou des rochers
Brassica repanda subsp. saxatilis (DC.) Heywood, 1964
Chou commun
Brassica sativa Clavaud
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d'après Flore de Coste
• Plante annuelle de 20-80 cm, glabre sauf l’inflorescence, à racine fibreuse. Tige dressée ou couchée, souvent rameuse.
• Feuilles larges de 5-12 mm, souvent ondulées, sans ligule.
• Panicule contractée, verte ou violacée, formée d’épis dressés, rapprochés ou un peu écartés, larges de 4-8 mm, simples ou lobés, subsessiles sur l’axe anguleux et hérissés surtout à leur insertion.
• Épillets velus-hérissés, assez gros (3-4 mm), sur 4 rangs irréguliers, ovoïdes, à glumes et glumelles mucronées ou aristées. Glume inférieure trois fois plus courte que la supérieure.
Fl.MedFlore de la France méditerranéenne continentale. Jean-Marc Tison, Philippe Jauzein, Henri Michaud. Naturalia, 2014. distingue deux sous-espèces :
- sous-espèce crus-galli, à la variabilité déconcertante,
- sous-espèce hispidula (Retz) Honda, plante robuste très tardive présentant souvent de petites inflorescences secondaires à fleurons fréquemment plus gros.
TaxRefRéférentiel nomenclatural et taxonomique du Muséum national d'histoire naturelle.
https://inpn.mnhn.fr/accueil/donnees-referentiels élève au rang spécifique (E. hispidula (Retz) Nees ex Royle) ce dernier taxon.
Seul E. crus-galli s.s. est présent dans les Alpes-de-Haute-Provence.
Données SILENE : https://nature.silene.eu/espece/95671
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