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Orge commune, Orge à six rangs, Escourgeon

Hordeum vulgare subsp. vulgare L., 1753

=  H. hexastichum L., 1753

Poaceae
Description

   La sous-espèce type est listée dans le catalogue de Honoré Roux sous Hordeum hexastichum L.
   "À partir d'un taxon oriental (sans doute H. vulgare subsp. spontaneum (C. Koch) Thell.), ['homme a sélectionné, depuis le néolithique, deux principaux groupes de cultivars. D'une part, pour satisfaire un objectif de production maximale, il a créé des lignées à épillets tous hermaphrodites : orges à 4 ou 6 rangs (en particulier les escourgeons). D'autre part, pour satisfaire un objectif d'homogénéité des grains récoltés, il a créé des lignées à deux rangs, utilisées actuellement pour la brasserie (H. distichon L.). Ces groupes ayant la même origine et restant interfertiles ne méritent pas un rang taxonomique élevé." Flore Méditerranéenne.

  • Première citation connue : Honoré Roux (1881, Digne-les-Bains).
  • 1 observation.

Données SILENE : https://nature.silene.eu/espece/612498

Taxinomie (Liens entre une espèce et ses sous-espèces)
•  Hordeum vulgare L., 1753
  ↳ Hordeum vulgare subsp. distichon (L.) Körn., 1882
  ↳ Hordeum vulgare subsp. vulgare L., 1753
Cartographie Hordeum vulgare subsp. vulgare
 Cité après 1999
 Cité avant 2000 seulement
 À confirmer/infirmer
 Erroné
Rédaction de la fiche : Christophe BONNET
Référentiel taxinomique : TaxRef v18
Mise en ligne de la fiche le : 16/08/2026
Modification ou ajout de photo(s) le : 06/10/2026