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Flora Helvetica
• Plante herbacée de 0,5-2,5 m.
• Tige rarement rameuse, hispide.
• Feuilles alternes, cordées à ovales-oblongues, à dents aiguës, abruptement rétrécies en pétiole.
• Capitule généralement solitaire, penché, diamètre 10-40 cm.
• Réceptacle plan. Fleurs ligulées jaunes 20-70, longues de 6-10 cm, atteignant 2 cm de large. Fleurs tubuleuses brunes ou noirâtres dès l'épanouissement, munies à la base d'une paillette demi-embrassante.
• Akènes longs de 8-15 mm, gris clair, souvent striés de noir, à 2 écailles aristées caduques.
Le tournesol peut s’échapper des cultures, en particulier il peut se développer dans les alluvions et les cordons de sédiments laissés lors des crues. Il n’est pas capable de se naturaliser et n’est nullement invasif.
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