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Éricacées
Ericaceae Juss., 1789

Arbousier
Arbutus L., 1753

Arbousier commun
Arbutus unedo L., 1753

Raisin-d'ours
Arctostaphylos Adans., 1763

Raisin d’ours des Alpes
Arctostaphylos alpinus (L.) Spreng., 1825

Busserole
Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng., 1825

Callune
Calluna Salisb., 1802

Callune
Calluna vulgaris (L.) Hull, 1808

Camarine
Empetrum L., 1753

Camarine noire
Empetrum nigrum L., 1753

Camarine noire
Empetrum nigrum subsp. hermaphroditum (Hagerup) Böcher, 1952

Bruyère
Erica L., 1753

Bruyère arborescente
Erica arborea L., 1753

Bruyère carnée
Erica carnea L., 1753

Bruyère cendrée
Erica cinerea L., 1753

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Sarrasin commun, Blé noir

Fagopyrum esculentum Moench, 1794

Polygonaceae
Description

   Flore de Coste
• Plante annuelle de 30-80 cm, glabrescente, à tige dressée, creuse, rameuse, souvent rougeâtre.
• Feuilles sagittées en cœur, triangulaires-ovales acuminées, palminervées, les inférieures longuement pétiolées, les supérieures sessiles-embrassantes. Gaines courtes, tronquées, non ciliées.
• Fleurs blanches ou rosées, longues de 4 mm, en grappes courtes réunies en corymbes. Périanthe non accrescent, caréné sur les angles. 8 étamines. 3 styles.
• Fruits très saillants, trigones, lisses sur les faces planes, ternes, à angles aigus entiers.

   Le sarrasin, parfois cultivé, est originaire d'Asie centrale. Il peut apparaître à l'état subspontané dans divers milieux. C'est ainsi qu'il a été noté à Saint-Jurs (Moyen-Verdon), à Entrevennes, au Castellet (Plateau de Valensole), à Peyroules (Pays d'Entrevaux).

  • Exogène. Août-septembre. Thérophyte. Asiatique (nord-est).
  • Première citation connue : Christian Boucher (2001, Peyroules).
  • Espèce cultivée incapable de se naturaliser.
  • 9 observations - 7/198 communes - 7/341 mailles. Digne-les-Bains, Entrevennes, Peyroules, Saint-Jurs, Simiane-la-Rotonde, Thoard, Le Castellet.

Données SILENE : https://nature.silene.eu/espece/97935

Floraison :

JFMAMJJASOND

août-septembre
Altitudes :

3000 m
2000 m
1000 m
0 m
Photos de la plante ( 4  photos disponibles)
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Cartographie Fagopyrum esculentum
 Cité après 1999
 Cité avant 2000 seulement
 À confirmer/infirmer
 Erroné
Rédaction de la fiche : Danièle HAMARD
Référentiel taxinomique : TaxRef v18
Mise en ligne de la fiche le : 01/02/2021
Modification ou ajout de photo(s) le : 03/10/2026