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Cerfeuil enivrant, Cerfeuil penché

Chaerophyllum temulum L., 1753

Apiaceae
(† Ombellifères)
Description

   d'après Ombellifères de France, J.-P. Reduron
• Plante atteignant 0,5-1 m, velue-hérissée. Racine grêle, en fuseau. Tige striée, pleine, fortement renflée sous les nœuds, maculée de rouge ou de brun, parfois entièrement pourpre.
• Feuilles vert foncé, triangulaires dans leur pourtour, 2-3-divisées-pennées en derniers segments et lobes ovales-obtus, mucronés.
• Ombelles blanches (parfois rougeâtres), penchées avant la floraison, formées de (4)6-12(15) rayons subégaux à inégaux. Involucre nul ou réduit. Involucelle à 5-8 bractéoles lancéolées, ciliées.
• Sépales non développés. Pétales cordiformes-échancrés, glabres mais papilleux, les périphériques faiblement rayonnants. Anthères blanches puis brunes, pollen blanc. Stylopode vert amande.
• Fruit ovoïde, allongé, (4)6-8 mm, brun, parcouru de côtes larges, arrondies. 1 vitta apparente par vallécule, 2 commissurales. Styles rabattus, égalant le stylopode conique, à bord lisse, non caréné (sans marge relevée).
   Cette espèce est assez facile à identifier. C'est une ombellifère assez précoce à tige maculée et pourvue de nœuds renflés. Les lobes foliaires sont obtus, les ombelles penchées avant la floraison sont typiques..

  • n° 814 du catalogue de L. Laurent.
  • Indigène. Mai-juillet. Thérophyte (hémicryptophyte bisannuel). Européen et asiatique.
  • Première citation connue : Louis Laurent (Allos, 1939).
  • Du mésoméditerranéen au montagnard (350-1650 m). Mésosciaphile à sciaphile, mésothermophile, mésophile, nitrophile, neutrophile. Sous-bois et lisières en situation primaire. Haies, talus routiers, abords des villages par ailleurs.
  • Assez commun - 165 observations - 71/198 communes - 78/341 mailles. Il est bien présent dans le tiers ouest du département, plus disséminé par ailleurs et rare dans l’Ubaye. Il est cité dans tous les districts sauf le Jabron où il doit pourtant se trouver.

   C'est une espèce rare en Provence où elle n'est connue que dans le Vaucluse et quelques stations à la limite entre le Haut-Var et les Alpes-de-Haute-Provence.

Floraison :

JFMAMJJASOND

mai-juillet
Écologie :

Altitudes :

3000 m
2000 m
1000 m
0 m
Photos de la plante ( 7  photos disponibles)
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Cartographie Chaerophyllum temulum
Assez commun - 71/198 communes
 Cité après 1999
 Cité avant 2000 seulement
 À confirmer/infirmer
 Erroné
Rédaction de la fiche : Christophe BONNET
Référentiel taxinomique : TaxRef v17
Mise en ligne de la fiche le : 01/02/2021
Modification ou ajout de photo(s) le : 11/03/2024