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Ail, Ail commun, Ail cultivé

Allium sativum L., 1753

Amaryllidaceae
Description

   Flore de Coste
• Plante herbacée vivace de 20-40 cm, glabre, à odeur très forte. Bulbe bulbillifère, à tunique membraneuse.
• Tige cylindrique, feuillée jusqu'au milieu, enroulée en cercle avant la floraison.
• Feuilles linéaires-élargies, planes, lisses.
• Spathe caduque, univalve, terminée en pointe très longue dépassant l'ombelle. Fleurs blanches ou rougeâtres, en ombelle pauciflore et bulbillifère. Périanthes connivents en cloche. Étamines incluses, les 3 intérieures à 3 pointes presque égales.

   Section Allium
   L'ail est cultivé (rarement subspontané) çà et là, mais ne se naturalise pas. Tout au plus le bulbe survit-il quelques années après l'abandon de la culture.

  • Exogène. Juin-juillet. Géophyte à bulbe. Anthropogène.
  • Première citation connue : Robert Amat (1995, Montlaux).
  • Au sommet du méditerranéen pour sa seule observation, information sans grand intérêt pour une espèce largement cultivée. Héliophile, mésothermophile, mésoxérophile. Potagers, jardins, parfois espaces verts.
  • 1 observation - 1/198 communes - 1/341 mailles. Il est probablement plus fréquemment cultivé que ne le laisse penser son unique mention. mais, comme il ne s'échappe pratiquement pas de ses cultures, il n'est pas relevé par les botanistes. Luberon oriental.
Floraison :

JFMAMJJASOND

juin-juillet
Écologie :

Altitudes :

3000 m
2000 m
1000 m
0 m
Photos de la plante ( 2  photos disponibles)
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Cartographie Allium sativum
 Cité après 1999
 Cité avant 2000 seulement
 Ã€ confirmer/infirmer
 Erroné
Rédaction de la fiche : Sébastien DELLA CASA
Référentiel taxinomique : TaxRef v17
Mise en ligne de la fiche le : 01/02/2021
Modification ou ajout de photo(s) le : 02/02/2024