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d'après Ombellifères de France, J.-P. Reduron
Cette espèce est caractéristique à maturité par ses bractéoles fines et allongées qui pendent sous le côté externe des ombellules.
• Ombellifère monocarpique annuelle ou bisannuelle de taille très variable (10 cm à plus d'1,5 m !), glabre, d’un vert sombre, à faible odeur désagréable (chlore et acétylène). Tige ronde ou légèrement anguleuse, creuse, rameuse, souvent striée de rouge.
• Feuilles molles, triangulaires dans leur pourtour, bi-tripennatiséquées, à derniers segments nombreux, ovales, scabres au bord, découpés en lobes pointus. Dents terminées par un mucron pointu et blanchâtre. Pétiole canaliculé.
• Ombelles de ± 2-6 cm de diamètre à (4)10-20(25) rayons inégaux, anguleux, parcourus de lignes saillantes de papilles côté interne. Involucre nul (rarement 1 bractée). Involucelle à 3-5(6) bractéoles linéaires, parfois ± spatulées, inégales (2-23 mm), réfléchies, déjetées en dehors, plus longues que l’ombellule (caractéristique de cette espèce).
• Sépales non développés. Pétales blanc pur, mais parfois marqués de vert ou de rougeâtre, glabres, les extérieurs légèrement rayonnants, cordiformes, nettement échancrés et présentant un lobe médian réfléchi, court et triangulaire. Anthères blanches ou beige clair devenant brun pâle. Pollen blanc. Stylopode blanchâtre, subentier à la marge, non débordant. Styles rabattus, courts (égalant ou dépassant légèrement la base du stylopode à maturité). Ovaire à côtes visibles dès le stade floral.
• Fruits ovoïdes-subglobuleux, de 2-4 mm, non comprimés, glabres, à 5 côtes saillantes, épaisses, carénées, les marginales un peu plus larges. 1 vitta par vallécule et 2 commissurales. Carpophore divisé jusqu'à la base.
Deux sous-espèces sont distinguées : elata pour la forme “naturelle” de grande taille en situation primaire, et cynapium pour la forme de petite taille des milieux anthropisés. Si seule la première est citée dans le département, la présence de la sous-espèce type n'est cependant pas impossible…
d’après Jean-PIerre Reduron (Ombellifères de France)
1. Plante essentiellement bisannuelle, de grande taille (80-240 cm), vigoureuse, très ramifiée (mais pas depuis la base). Ombelles de début de floraison atteignant fréquemment 6-7 cm de diamètre. Plante des milieux primaires forestiers frais et mi-ombragés : subsp. elata.
1'. Plante essentiellement annuelle, petite à moyenne (5-75 cm). Ombelles de début de floraison de 1-7 cm de diamètre. Plante des milieux secondaires anthropiques, mésophiles et plutôt ensoleillés : subsp. cynapium.
J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
3000 m | |
2000 m | |
1000 m | |
0 m |
• Aethusa cynapium L., 1753 | |
↳ | Aethusa cynapium subsp. elata (Friedl. ex Hoffm.) Schübl. & G.Martens, 1834 |
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