Recherche rapide (aide ?)

Mentions légales

Les données mises en forme dans cet Atlas en ligne (carte, textes, graphiques...) ne peuvent être utilisées ou reproduites sans l'accord explicite d'INFLORALHP.

Les photos et illustrations de cet Atlas en ligne sont la propriété exclusive de leurs auteurs. Sauf indication contraire, elles peuvent être utilisées suivant les conditions de la licence Creative Common CC-CY-NC-SA (citation de l'auteur - pas d'utilisation commerciale - partage dans les mêmes conditions).



Topinambour, Artichaut de Jérusalem

Helianthus tuberosus L., 1753

Asteraceae
(† Composées)
Description

   d'après Flora Helvetica et Flore méditerranéenne
• Plante vivace herbacée très robuste de 0,5-2,5 m, hispide, le plus souvent en colonie dense, à tubercules > 20 mm en fin de floraison.
• Tige généralement rameuse dans le haut.
• Feuilles largement lancéolées (limbe à L/l = 1,5 à 3), faiblement et inégalement dentées, vert sombre, à base brièvement cunéiforme à subtronquée.
• Capitules longuement pédonculés, larges de 4-8 cm, ± dressés, généralement en corymbe pauciflore.
• Réceptacle un peu conique. Disque des fleurs tubuleuses large de 1-2,5 cm, muni de paillettes. Fleurs jaunes (mais les tubulaires brunissant à la maturation), les ligulées 12-20, longues de 2,4-4 cm et larges d'environ 1 cm.
• Akènes longs de 4-6 mm. Aigrette réduite à 4 écailles aristées.

  • Exogène adventice ? Août-octobre. Hémicryptophyte. Américain (nord).
  • Première citation connue : Jérémie Van Es (2001, Mison).
  • Méso- et supraméditerranéen entre 250 et 600 m. Héliophile à mésosciaphile, mésothermophile, mésophile. Plante potagère ne s'échappant que rarement et fugacement de ses cultures.
  • 13 observations - 5/198 communes - 7/341 mailles. Seules quelques données sont confirmées. Il ne semble s'échapper que très rarement de ses plantations et certaines des observations dans des milieux naturels sont probablement des confusions avec H. x laetiflorus, beaucoup plus commun dans les lits des cours d'eau. Pays de Banon, Bas-Verdon, Pays de Digne, Haut-Verdon, Pays d’Entrevaux.

Données SILENE : https://nature.silene.eu/espece/101055

Floraison :

JFMAMJJASOND

août-octobre
Écologie :

Altitudes :

3000 m
2000 m
1000 m
0 m
Photos de la plante ( 6  photos disponibles)
Cliquez sur une photo de cette planche pour l'agrandir.
6 photos disponibles pour ce taxon
Cartographie Helianthus tuberosus (Maillage INPN 5x5km)
 Cité après 1999  (4)
 Cité avant 2000 seulement  (3)
 À confirmer/infirmer  (2)
 Erroné  (3)
Rédaction de la fiche : Christian BOUCHER
Référentiel taxinomique : TaxRef v18
Mise en ligne de la fiche le : 01/02/2021
Modification ou ajout de photo(s) le : 01/01/2026