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Patience des moines, Épinard-oseille, Oseille épinard

Rumex patientia L., 1753

Polygonaceae
Description

   Flore de Coste
• Plante vivace de 1-2 mètres, à tige robuste, dressée ainsi que les rameaux.
• Feuilles amples, peu ondulées, les inférieures ovales-lancéolées, arrondies ou brièvement atténuées à la base, à pétiole canaliculé en dessus.
• Verticilles multiflores, rapprochés, la plupart dépourvus de feuilles, formant à la fin une panicule ample et serrée. Pédicelles articulés au-dessus de la base.
• Valves fructifères grandes, suborbiculaires en cœur, entières ou denticulées à la base, une seule portant un granule développé, ovoïde.

   Deux sous-espèces sont retenues par TaxRef, type et orientalis mais, pour Fl.Gall., cette infraspécificité soulève plusieurs problèmes non résolus.
   Seule la subsp. orientalis est mentionnée dans certains relevés du département sans que l'on sache encore quelle valeur accorder à cette distinction.

  • n° 1655 du catalogue de L. Laurent (Rumex patientia L.).
  • Exogène naturalisé. Juin-septembre. Hémicryptophyte. Européen (sud-est).
  • Première citation connue : 1940, J. Cotte (Barrême).
  • Du mésoméditerranéen au montagnard de 350 à 1650 m. Héliophile, mésothermophile, mésophile, indifférent au substrat, nitratophile. Milieux anthropisés : talus, voisinage d’habitations et bergeries, friches rudérales.
  • Peu commun - 74 observations - 39/198 communes - 43/341 mailles. Cette patience est disséminée dans le département, mais plus abondante à l’ouest. Tous les districts.

   C'est une plante très anciennement cultivée comme légume et comme fourrage.

Données SILENE : https://nature.silene.eu/espece/119558

Floraison :

JFMAMJJASOND

juin-septembre
Écologie :

Altitudes :

3000 m
2000 m
1000 m
0 m
Taxinomie (Liens entre une espèce et ses sous-espèces)
•  Rumex patientia L., 1753
  ↳ Rumex patientia subsp. orientalis Danser, 1924
Photos de la plante ( 2  photos disponibles)
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2 photos disponibles pour ce taxon
Cartographie Rumex patientia
Peu commun - 39/198 communes
 Cité après 1999
 Cité avant 2000 seulement
 Ã€ confirmer/infirmer
 Erroné
Rédaction de la fiche : Danièle HAMARD
Référentiel taxinomique : TaxRef v18
Mise en ligne de la fiche le : 01/02/2021
Modification ou ajout de photo(s) le : 01/01/2026