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Moraceae Gaudich., 1835

   Cette grande famille, surtout tropicale et subtropicale, de 70 genres (± 3000 espèces) est naturellement inconnue en Europe occidentale.
   Trois genres, allochtones donc, sont cités dans la partie méditerranéenne du département :
- Les mûriers, blanc et noir (Morus alba, M. nigra) étaient autrefois omniprésents dans les fermes ou leurs abords pour leurs fruits et la nutrition des vers à soie.
- Le figuier (Ficus carica), planté ou subspontané, est encore commun, mais cantonné aux zones les plus chaudes.
- Le mûrier à papier (Broussonetia papyrifera) est une espèce ornementale plantée en haie. Il est à surveiller car il pose des problèmes dans les départements côtiers (espèce invasive avérée).
   L'oranger des Osages, Maclura pomifera (Raf.) C.K.Schneid. se rencontre planté, mais est incapable de se naturaliser.

   d’après Flora Gallica
1. Rameaux marqués de cicatrices annulaires (lissées par la chute des stipules). Inflorescence en sycone (réceptacle enfermant les fleur avec une ouverture apicale = ostiole). Syncarpe constitué du réceptacle charnu et accrescent enfermant les akènes = figue : Ficus.
1'. Rameaux à cicatrices non annulaires. Inflorescences en épis subcylindriques. Syncarpe constitué d’akènes individualisés, enfermés chacun dans son périgone accrescent et charnu, fixés sur le réceptacle plein. Voir 2.
2. Arbrisseau ou arbuste drageonnant à rameaux de l’année à poils > 0,5 mm. Bourgeons végétatifs coniques à 2-3 écailles. Syncarpes globuleux, orangés à maturité : Broussonetia.
2'. Arbuste ou arbre non drageonnant à rameaux de l’année glabres ou à poils < 0,5 mm. Bourgeons végétatifs ovoïdes à 2-6 écailles. Syncarpes (”mûres”) subcylindriques blanchâtres, rosés, rouges à noirs à maturité : Morus.

Critères : Famille = Moraceae