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Ce genre subcosmopolite comprend ± 150 espèces dont quatre se rencontrent dans les Alpes-de-Haute-Provence : Aristolochia clematitis L., A. rotunda L., A. pistolochia L., A. pallida Willd.
Les aristoloches sont les plantes hôtes de la diane et de la proserpine, espèces de papillons diurnes tous les deux protégés.
d’après la Flore de Coste
1. Fleurs uniformément jaunâtres, fasciculées, longues de 2 à 3 cm, beaucoup plus courtes que la feuille adjacente : A. clematitis.
1'. Fleurs brunâtres ou bicolores, solitaires, longues de 3-5 cm, plus longues ou presque aussi longues que la feuille adjacente. Voir 2.
2. Feuilles pétiolées à pétiole beaucoup aussi long ou plus long que le pédoncule floral : A. pallida.
2'. Feuilles sessiles ou à pétiole beaucoup plus court que le pédoncule floral. Voir 3.
3. Feuilles 2-3 cm, ovales-triangulaires, scabres au bord et à la face inférieure : A. pistolachia.
3'. Feuilles 4-6 cm, ovales et lisses : A. rotunda.
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