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d'après la Flore de Coste
• Plante vivace de 1 mètre et plus, glabre et glauque, à longue racine charnue.
• Tige robuste, cylindrique, creuse, simple, dressée.
• Feuilles amples, ovales, à 5-7 nervures convergentes, les radicales pétiolées, les moyennes sessiles et embrassantes.
• Fleurs jaunes, pédonculées, en verticilles axillaires et terminaux, occupant la moitié supérieure de la tige. Calice membraneux, fendu d'un côté en forme de spathe. Corolle en roue, sans plis à la gorge, à 5-9 lobes très profonds, lancéolés-aigus, étalés. Anthères libres. Stigmates roulés en dehors.
• Capsule ovoïde-acuminée. Graines ovales, comprimées, ailées.
Seul le type est présent dans le département. La sous-espèce montserratii (Vivant) O. Bolos & Vigo est une endémique des Pyrénées. Une autre sous-espèce symphyandra (Murbek) Hayek est un taxon du sud-est des Alpes et des Balkans.
Les racines sont utilisées pour la confection de certains apéritifs (en Auverge notamment). Mais attention aux confusions avec le vérâtre blanc, fortement toxique (Veratrum album L. à feuilles alternes, vs. feuilles opposées pour la gentiane).
La cueillette familiale est réglementée, la récolte commerciale soumise à autorisation préfectorale.
• Gentiana lutea L., 1753 | |
↳ | Gentiana lutea L. subsp. lutea |
Commun - 132/341 mailles. | ||
53 |
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Cité avant et après 1991 |
74 |
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Cité après 1991 seulement |
5 |
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Cité avant 1992 seulement |
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À confirmer/infirmer | |
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Erroné |
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