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Sauge officinale

Salvia officinalis L., 1753

Lamiaceae
(† Labiées)
Description

   d'après la Flore de Coste
• Sous-arbrisseau de 30-50 cm, très rameux, très aromatique.
• Feuilles pétiolées, oblongues ou lancéolées, obtuses ou aiguës, épaisses, rugueuses, finement crénelées, pubescentes-grisâtres ou vertes.
• Fleurs d'un bleu violacé, assez grandes, pédicellées, 3-6 en verticilles un peu lâches formant une grappe simple. Bractées ovales-acuminées. Calice pubescent, à 17 nervures, bilabié, la lèvre supérieure tridentée, à dents toutes lancéolées en alène. Corolle de 2-3 cm, 2-3 fois plus longue que le calice, à tube muni en dedans d'un anneau de poils, à lèvre supérieure presque droite.


   L'infraspécificité de Salvia officinalis L. est complexe (cf. Fl.MedFlore de la France méditerranéenne continentale. Jean-Marc Tison, Philippe Jauzein, Henri Michaud. Naturalia, 2014.). TaxRefRéférentiel nomenclatural et taxonomique du Muséum national d'histoire naturelle. https://inpn.mnhn.fr/accueil/donnees-referentiels reconnaît trois sous-espèces, dont deux sont citées dans le département :
- gallica (W.Lippert) Reales, D.Rivera & Obón, réputé taxon des Corbières, mais naturalisé çà et là par ailleurs
- et lavandulifolia (Vahl) Gams, taxon ibéro-languedocien.
- Le type, jamais cité dans notre département serait le plus commun en France, cultivé ou naturalisé.
   À ce jour, on ne sait pas trop ce qu'il en est de l'infraspécificité de la sauge officinale dans les Alpes-de-Haute-Provence… ce qui ne semble pas très important pour un taxon d'origine exogène.

  • n° 1529 du catalogue de L. Laurent (Salvia officinalis L.).
  • Exogène subspontané. Mai-juillet. Chaméphyte. Méditerranéen (est).
  • Première citation connue : 1845, Simon-Jude Honnorat (Clumanc).
  • De 300 à 1200 m du méso- au supraméditerranéen. Héliophile, thermophile, xérophile, saxicline, terricole. Lisière de chênaies vertes ou mixtes, fruticées, mais aussi biotopes anthropisés : abords de ruines, champs, restanques…
  • Assez commun - 88 observations - 53/198 communes - 54/341 mailles. La sauge officinale est disséminée dans une grande moitié sud-ouest. Tous les districts sauf le Bassin de Seyne, l'Ubaye et le Haut-Verdon.

   d’après Flora Gallica
1. Calice fortement bilabié : subsp. officinalis.
1'. Calice à 5 dents ± équivalentes ou faiblement bilabié. Voir 2.
2. Calice à poils dressés (parfois glabre). Bractées généralement toutes différenciées et ± scarieuses. Inflorescences à faux verticilles inférieurs peu ou pas écartés. Feuilles rarement > 3 x 1 cm : subsp. lavandulifolium.
2'. Calice à poils antrorses. Bractées inférieures souvent subfoliacées. Inflorescences à faux verticilles inférieurs souvent ± écartés. Souvent certaines feuilles > 3 x 1 cm : subsp. gallica.

Taxinomie (Liens entre une espèce et ses sous-espèces)
Photos de la plante ( 3  photos disponibles)
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Cartographie (Maillage INPN 5x5km)
Assez commun - 54/341 mailles.
6
Cité avant et après 1991
34
Cité après 1991 seulement
14
Cité avant 1992 seulement
 
À confirmer/infirmer
 
Erroné
Rédaction de la fiche : Sébastien DELLA CASA
Référentiel taxinomique : TaxRef v17
Mise en ligne de la fiche le : 01/02/2021
Modification ou ajout de photo(s) le : 11/03/2024