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Panicaut des champs

Eryngium campestre L., 1753

Apiaceae
(† Ombellifères)
Description

   d'après Ombellifères de France, J.-P. Reduron
• Plante vert blanchâtre, très épineuse atteignant 20-70 cm. Souche épaisse, très allongée, pourvue de restes foliaires fibreux au collet. Tige dressée, robuste, ronde, cannelée, parfois un peu en zig-zag, très ramifiée, bien feuillée.
• Sur tout l'appareil foliacé (feuilles, bractées), nervures et marges blanches cartilagineuses. Feuilles coriaces, à limbe à contour largement ovale ou triangulaire, 1-3-divisées-pennées en derniers segments larges, allongés, souvent lobés, plus ou moins décurrents, dentés et épineux. Pétiole des feuilles caulinaires auriculé-épineux.
• Inflorescence étalée, thyrsoïde. Pseudocapitules nombreux, ovoïdes-globuleux, longs de (5)10-20(25) mm, pédonculés. Involucre vert blanchâtre formés de 4-8 bractées linéaires-acuminées, entières ou faiblement dentées-spinuleuses, 1,5-3 fois plus longue que le pseudocapitule. Bractéoles entières, linéaires-subulées.
• Fleurs blanches. Sépales lancéolés, plus ou moins longuement mucronés. Pétales échancrés, à lobe infléchi étroit et très peu découpé à l'apex. Stylopode crénelé, papilleux.
• Fruit 5-7 mm, anguleux, sans côtes apparentes, densément couvert d'écailles blanches égales, lancéolées-acuminées. Face commissurale large, pourvue de 2 vittae apparentes en transparence. Sépales étroits, non contigus, écartés-dressés sur le fruit mûr. Styles très allongés.
L'espèce est facile à identifier par la morphologie de ses feuilles et de ses pseudocapitules, ses fleurs blanches.

  • n° 734 du catalogue de L. Laurent.
  • Indigène. Juin-octobre. Hémicryptophyte. Paléotempéré.
  • Première citation connue : Simon-Jude Honnorat (Le Lauzet-Ubaye, 1845).
  • Du mésoméditerranéen au sommet du montagnard [250-1800 m (2000 m)]. Héliophile, thermophile, xérophile à mésoxérophile, basophile, calcicole à silicicline. En situation primaire dans les pelouses sèches à brome érigé et les alluvions sableuses ou caillouteuses. Commensal de l’homme en position secondaire : cultures, friches, talus et décombres.
  • Très commun - 3781 observations - 191/198 communes - 262/341 mailles. Il est présent dans tous les secteurs en dessous de 1800/2000 m.
Floraison :

JFMAMJJASOND

juin-octobre
Écologie :

Altitudes :

3000 m
2000 m
1000 m
0 m
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Cartographie Eryngium campestre
Très commun - 191/198 communes
 Cité après 1999
 Cité avant 2000 seulement
 À confirmer/infirmer
 Erroné
Rédaction de la fiche : Christophe BONNET
Référentiel taxinomique : TaxRef v17
Mise en ligne de la fiche le : 01/02/2021
Modification ou ajout de photo(s) le : 05/07/2024