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Artichaut

Cynara scolymus L., 1753

Asteraceae
(†Composées)
Description

   Flore de Coste
• Gros “chardon” sans épines de 0,8 à 1,5 m, dressé, raide, robuste, anguleuse.
• Feuilles blanchâtres ou tomenteuses en dessous, dépourvues d’épines, pennatipartites, les supérieures pennatifides, lobées ou presque entières.
• Capitules très gros. Involucre à bractées largement ovales ordinairement échancrées et mucronées au sommet, charnues à la base. Fleurs bleues.

   L'artichaut est certes cultivé dans notre département mais ne se rencontre que dans les potagers ou comme adventice fugace.

  • Exogène. Juin-juillet. Hémicryptophyte. Anthropogène.
  • Première citation connue : Christophe Bonnet (2000, Puimoisson).
  • Vers 600 m au sommet du mésoméditerranéen. Héliophile, thermophile, mésoxérophile. Espèce potagère ne s'éloignant guère, et de manière fugace, de ses cultures.
  • 2 observations - 1/198 communes - 1/341 mailles. Puimoisson. Le pied observé au bord d'un chemin en 2000 fleurissait toujours en 2015 ! Plateau de Valensole.
Floraison :

JFMAMJJASOND

juin-juillet
Écologie :

Altitudes :

3000 m
2000 m
1000 m
0 m
Photos de la plante (3 photos disponibles)
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Cartographie (Maillage INPN 5x5km)
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  Cité avant et après 1991
1 Cité après 1991 seulement
  Cité avant 1992 seulement
  À confirmer/infirmer
  Erroné
Rédaction de la fiche : Christian BOUCHER
Référentiel taxinomique : TaxRef v16
Mise en ligne de la fiche le : 01/02/2021
Modification ou ajout de photo(s) le : 29/12/2022