d'après Ombellifères de France, J.-P. Reduron
• Plante de grande taille (atteignant 2 m et plus), glabre, produisant une odeur désagréable, nitreuse, plus ou moins ammoniaquée, souvent comparée à celle de l'urine de souris. Tige ronde, lisse, pruineuse et maculée de taches rouge-brun surtout à la base (parfois verte).
• Feuilles grandes, pouvant atteindre 50 cm, triangulaires dans leur pourtour, 2-4 divisées en très nombreux segments ovales-lancéolés, longs de 10-20 mm, profondément lobés. Feuilles supérieures semblables.
• Ombelles disposées en cymes et formées de (6)7-15(20) rayons subégaux. 3-6 bractées lancéolées, larges, marginées de blanc. (1)2-9(10) bractéoles de même morphologie, pouvant être réfléchies et déjetées vers l'extérieur et parfois connées à la base.
• Fleurs blanches, sépales non développés. Pétales obovales courtement échancrés. Étamines blanches ou jaune clair, puis brun clair, égalant le pétale. Stylopode blanc-vert.
• Fruit glabre, brun-grisâtre, (2)2,5-4(5) mm, largement ovale, un peu comprimé latéralement (face commissurale plus ou moins rétrécie), parcouru de côtes souvent crénelées et ondulées. Vittae indistinctes à maturité (mais présentes dans le fruit jeune). Styles horizontaux ou récurvés, aussi longs à deux fois plus longs que le stylopode.
L'espèce est assez facile à reconnaître par sa forte taille, le fait qu'elle soit peu feuillée à la base à la fructification. Le feuillage froissé présente cette odeur forte, aminée. Le plus souvent la tige est nettement maculée. Enfin les fruits sont caractéristiques avec leurs côtes plus ou moins ondulées-crénelées..
- n° 819 du catalogue de L. Laurent.
- Indigène avec extension anthropique. Juin-août. Hémicryptophyte. Paléotempéré.
- Première citation connue : Charles Flahault à Val-d'Oronaye (Meyronnes, 1897).
- Méso- et supraméditerranéen en 500 et 1200 m. Héliophile, thermophile, mésophile, calcicline, nitratocline. Lits des cours d’eau, berges et talus, abords des villes, villages et fermes.
- Peu commun - 43 observations - 24/198 communes - 28/341 mailles. Bien connu à l'extrême ouest du département, il est disséminé par ailleurs. Pays de Banon, Buëch-Val de Durance, Pays de Manosque, Jabron, Adret de Lure, Pays d’Annot, Bassin de Seyne.